春の訪れ♪つくしの卵とじ

Name: 春の訪れ♪つくしの卵とじ
Cuisine: 日本語
Ingredients: つくし 200gくらい; うすあげ 1枚; 砂糖 大2; 薄口しょうゆ 大2; 酒 大1; みりん 大1; だしの素 1/2袋; 卵 1個

春の訪れを教えてくれるつくし ♡
卵とじでどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からつくしを食べると春が来たんだなぁ～と感じてました
母から引き継いだ味です ♡

材料

つくしの袴を丁寧に取り除いて下さい
あくがたくさん出るのであく抜きを丁寧にして下さい

tomorins @cook_40092607

2014/03/18 09:25に公開

こんにちは。お料理大好き！今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。

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