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華やか！おやさい団子
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華やか！おやさい団子-レシピのメイン写真

華やか！おやさい団子

VEGEKO
VEGEKO @VEGEKO

お野菜の色付けで綺麗に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
野菜パウダーの色味の綺麗さを活かせるお団子が作れました☆
他の種類のパウダーも試してみたいです!!

お野菜の色付けで綺麗に仕上がりました♪
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材料

各8個×5人分
  • 白玉粉 各30g×5
  • 絹ごし豆腐 40g×5
  • 砂糖 小さじ1×5
  • 水 小さじ1×5(調節)
  • かぼちゃパウダー 小さじ2
  • 紫芋パウダー 小さじ2
  • さつま芋パウダー 小さじ2
  • ほうれん草パウダー 小さじ1
  • にんじんパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    砂糖とパウダーを混ぜ合わせる。

    • 華やか！おやさい団子作り方1写真
  2. 2

    1に白玉粉・絹ごし豆腐を合わせる。

    • 華やか！おやさい団子作り方2写真
  3. 3

    丸め固める。

    • 華やか！おやさい団子作り方3写真
  4. 4

    1種類80g程度出来た物を8等分して丸め、真ん中を少しへこませる。

    • 華やか！おやさい団子作り方4写真
  5. 5

    沸騰したお湯に入れてゆでる。

    • 華やか！おやさい団子作り方5写真
  6. 6

    浮いてきて1分くらいしたら氷水に上げる。

    • 華やか！おやさい団子作り方6写真
  7. 7

    • 華やか！おやさい団子作り方7写真

コツ・ポイント

少し甘さ控えめなので、お好みで水100mlと砂糖50gを煮たたせたシロップを塗って艶を出しました！

黒蜜・きなこ何でもお好みでどうぞ☆

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VEGEKO
VEGEKO @VEGEKO
2016/04/21 04:52に公開
初めまして★お料理と野菜が大好きなＶＥＧＥＫＯです( *・ω・)* _))野菜パウダーのメーカーに勤務しています！普段は事務の仕事をしていますが、お休みに色々な野菜パウダーを使ったメニューを試してみています。料理上手の友達に試食してもらいながら…♡お料理の他には音楽が趣味で、今年の夏はフェスに参戦したいなー☆是非皆様と一緒に楽しんでレシピ作りができればと思います宜しくお願いします♡
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このレシピのキーワード

おだんご さつま芋 にんじん ほうれん草 紫芋パウダー 絹ごし豆腐 白玉粉

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