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アボカドとテンペのマクロビオープンサンド
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アボカドとテンペのマクロビオープンサンド-レシピのメイン写真

アボカドとテンペのマクロビオープンサンド

LunaBaker
LunaBaker @cook_40142386

マクロビでもおいしくパンが食べたいけど、ジャムやピーナッツバターは飽きた…食事パンをマクロビでも豪華に
このレシピの生い立ち
テンペベーコンは作るのが面倒だし、タッパーが汚れるので、横着してフライパンのなかで直接味付けしたら、かなりいけました
アボカドの油分も相まって、おいしかったのでレシピアップ。

マクロビでもおいしくパンが食べたいけど、ジャムやピーナッツバターは飽きた…食事パンをマクロビでも豪華に
このレシピの生い立ち
テンペベーコンは作るのが面倒だし、タッパーが汚れるので、横着してフライパンのなかで直接味付けしたら、かなりいけました
アボカドの油分も相まって、おいしかったのでレシピアップ。

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LunaBaker
LunaBaker @cook_40142386

マクロビでもおいしくパンが食べたいけど、ジャムやピーナッツバターは飽きた…食事パンをマクロビでも豪華に
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テンペベーコンは作るのが面倒だし、タッパーが汚れるので、横着してフライパンのなかで直接味付けしたら、かなりいけました
アボカドの油分も相まって、おいしかったのでレシピアップ。

マクロビでもおいしくパンが食べたいけど、ジャムやピーナッツバターは飽きた…食事パンをマクロビでも豪華に
このレシピの生い立ち
テンペベーコンは作るのが面倒だし、タッパーが汚れるので、横着してフライパンのなかで直接味付けしたら、かなりいけました
アボカドの油分も相まって、おいしかったのでレシピアップ。

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材料

1人分
  1. 生テンペ 100g
  2. オリーブオイル 適量
  3. 醤油 適量
  4. クミンパウダー 適量
  5. アボカド 半分
  6. グラハム食パン(6枚切り) 1枚
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作り方

  1. 1

    生テンペの厚さを半分に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、テンペを焼く。

  3. 3

    焼きながら、表裏に醤油やクミンを適量かける

  4. 4

    アボカドは細かく切り、すりばちでマッシュする

  5. 5

    アボカドをパンにたっぷり塗り、テンペベーコンを載せる

コツ・ポイント

テンペはけっこう(所々焦げるくらい)焼いちゃったほうが、アボカドのクリーミー感のなかにアクセントになっておいしいと思います。

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LunaBaker
LunaBaker @cook_40142386
2014/05/26 02:13に公開

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