♡うちバル♡簡単キノコグラタン！
famichik @cook_40113296
浪速発信！難しそうと思われるグラタン。1時間で本格グラタン♡
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたグラタンが大好きで、今は作れないからわちが同じ味を引継ぎました♡
♡うちバル♡簡単キノコグラタン！
浪速発信！難しそうと思われるグラタン。1時間で本格グラタン♡
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたグラタンが大好きで、今は作れないからわちが同じ味を引継ぎました♡
作り方
- 1
マカロニを好みの硬さに塩茹でします。
塩気は多めがいいです。 -
- 2
◼︎玉ねぎは半分に切って薄切りに
◼︎しめじは房からとってバラバラに
◼︎ささみは食べやすい大きさに - 3
フライパンにバターを入れささみから炒めます。塩コショウ、ガーリックパウダー、コンソメを入れマカロニの茹で汁を入れます。
-
- 4
◼︎ホワイトソース
小麦粉、バターを耐熱ボールに入れレンジ600wで1分10秒くらい温めます。 -
- 5
レンジ後かき混ぜて牛乳を入れて塩コショウでかきまぜます。レンジ600wの5分を3回。間にかき混ぜてレンジへ。
- 6
火をつけないで炒めた具とマカロニとホワイトソース半分を混ぜ合わせます。
-
- 7
お皿の側面にバターを塗ります。
6をお皿にもって上から残りのホワイトソースをかけチーズとパセリをのせます。 -
- 8
レンジについてるグラタン焼き上がりを目安に焼き上げて出来上がり♡
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コツ・ポイント
味の決めては塩気が多い目がポイント。
あとはシーフードミックスなど入れても味が濃い目になります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19839014
