クルミとチョコチップのクッキー
簡単、美味しい、クルミとチョコチップのクッキー
このレシピの生い立ち
クルミとチョコチップがあったので
作り方
- 1
材料を全て計る。バターは常温にしておく
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- 2
クルミを軽く乾煎りし、適度な大きさに切っておく
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- 3
薄力粉とアーモンドプードルは一緒にして、ふるっておく
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- 4
常温にしたバターと砂糖を混ぜ、卵黄も入れて混ぜる
- 5
くるみ、チョコチップも入れて混ぜ、薄力粉とアーモンドプードルも入れて混ぜる
- 6
綺麗に混ざったら、４等分にし、まな板に粉をふり、棒状に丸めてラップにくるむ
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- 7
冷凍庫で固める
- 8
固まったら8ミリ幅くらいに切ってクッキングシートをひいた天板に並べる
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- 9
予熱なし、オーブン170度で20分ほど焼く
コツ・ポイント
混ぜる時はジップロックに入れてモミモミすると簡単。焼きたてより、しっかり冷めてからのほうが美味しいです
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