レンジで時短♡簡単トロトロ卵のオムハヤシ
FKbaby @cook_40062418
みんな大好きオムライスとハヤシライスを一緒にしていただきます♡
電子レンジ使って早い早～い((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
オムライスもハヤシライスも食べたかったから(о´∀`о)
レンジで時短♡簡単トロトロ卵のオムハヤシ
みんな大好きオムライスとハヤシライスを一緒にしていただきます♡
電子レンジ使って早い早～い((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
オムライスもハヤシライスも食べたかったから(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
ケチャップライス用の玉葱、人参、鶏肉を耐熱皿に入れて2分加熱する。続いてハヤシソース用の玉葱を1分加熱する。
- 2
フライパンを中火で熱しバターを入れる。そこへ(1)とご飯と■を加えてよく炒める。全体が混ざったら火を止め、ボールに移す。
- 3
鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒め、牛肉の色が変わってきたら(1)で加熱した玉葱を加える。水を入れて中火にし、蓋をする。
- 4
(3)を灰汁を取りながら2～3分煮る。ハヤシルーを入れて溶かす。最後に●を入れて一混ぜして火を止める。
- 5
ボールに○を入れて混ぜ、フライパンにバターを引き一気に流し込む。菜箸でぐるぐる混ぜ、表面が固まらないうちに火から下ろす。
- 6
お皿に(2)のケチャップライスをお椀などで型取りして置き、(5)の卵を乗せる。上から(4)のハヤシソースをかける。
- 7
彩りでバジルの葉を飾る。2口コンロとオーブンレンジで、料理3種類作っても余裕で1時間以内です。
-
コツ・ポイント
野菜を電子レンジで加熱するので、時短で調理できます。ハヤシルーの最後に入れるにんにくとバターで、市販のルーでもコクが出ます！卵は底が固まってきたら、スルッとフライパンから滑らせてケチャップライスに乗せて下さい。破けちゃったらルーで隠します！
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