酢生姜レシピ☆アサリの炊き込みごはん
キッチンN。 @cook_40177421
話題の酢生姜レシピ☆
材料が少ないので、簡単！すぐできる！
アサリの出汁と生姜が効いた、おかわり必須の美味しさです♡
このレシピの生い立ち
テレビで見た酢生姜レシピを、酢生姜多めで試してみました☆
我が家は、生姜大3で作ってます！
酢生姜レシピ☆アサリの炊き込みごはん
話題の酢生姜レシピ☆
材料が少ないので、簡単！すぐできる！
アサリの出汁と生姜が効いた、おかわり必須の美味しさです♡
このレシピの生い立ち
テレビで見た酢生姜レシピを、酢生姜多めで試してみました☆
我が家は、生姜大3で作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い調味料と酢生姜を入れた後、水を入れる。20分置く。
【酢生姜の量】
大1→ほんのり味
大3→しっかり味 -
- 2
20分たったら、アサリのむき身を入れ炊飯器のスイッチオン！
（炊き込みごはんor玄米炊きのコースで） -
- 3
炊き上がったら、全体を混ぜて、5分ほど蒸らしたら完成☆
-
- 4
三つ葉やゴマ・海苔をのせると、より美味しいです。（写真は水菜…）
材料にある具材をプラスして炊き込んでも美味しいです！
-
- 5
舞茸、しめじ入りバージョン☆
キノコ類は水気があるので、醤油をプラス大さじ1入れるといいです。
-
コツ・ポイント
☆酢生姜は酢を少なめにして入れる。
☆生姜の量で風味を調整する。
☆キノコや人参・筍など炊き込みごはんに合う具材を入れて楽しめる、アレンジ自在のレシピです。
☆キノコ類を入れる時は、醤油をプラス大さじ1入れる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19839949
