味噌＆チーズ de 炊き込みきのこピラフ

Name: 味噌＆チーズ de 炊き込みきのこピラフ
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 ２合; きのこ類 片手にのるぐらい; （or 干し椎茸） （５～１０ｇぐらい）; 味噌 大さじ２ぐらい; スライスチーズ ２枚; 粉末だし １/２～１袋; ガーリックパウダー お好みで

ルナ7 @cook_40098781

《発酵食品＆きのこ》の旨み！具材を変えて｢炊き込みご飯｣、具材なしの｢味ご飯｣にしても☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯やピラフを作る時は、お供え出来て、物足りなさを感じない様に、具材や味付けを考えています。

味噌＆チーズ de 炊き込みきのこピラフ

ルナ7 @cook_40098781

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材料

お米２合
きのこ類片手にのるぐらい
（or 干し椎茸）（５～１０ｇぐらい）
味噌大さじ２ぐらい
スライスチーズ２枚
粉末だし１/２～１袋
ガーリックパウダーお好みで
乾燥パセリ･粗挽きコショウ

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作り方

1

ご飯を炊く用意をして、きのこ・調味料を加えて軽く混ぜ、スイッチポン♪
2

炊き上がったら、チーズが全体にからむ様に混ぜる。盛り付けて、お好みで乾燥パセリ･粗挽きコショウを散らす。
3

※写真は《麦ご飯２合／干し椎茸／麦味噌大さじ２／プロセスチーズ２枚／粉末だし1/2袋／ガーリックパウダー》使用。

コツ・ポイント

味噌は、きのこ(生)→大さじ２強／干し椎茸→大さじ２弱を目安に加減して下さいね。チーズを強くしたい時は、仕上げに粉チーズをプラスしても☆

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つくれぽ

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ルナ7 @cook_40098781

2016/04/21 06:21に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

ピラフキノコほししいたけ味噌スライスチーズ米

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