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上品な甘さ✨生姜甘酒グミ✨
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上品な甘さ✨生姜甘酒グミ✨-レシピのメイン写真

上品な甘さ✨生姜甘酒グミ✨

女帝蜂蜜✨料理研究所
女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595

甘酒は健康食品✨
美容にも(^-^)/
分かりやすい分量で、混ぜるだけ簡単♪♪♪
このレシピの生い立ち
子供より大人向けの、オリジナルのグミが作りたくて( ^ω^ )

甘酒は健康食品✨
美容にも(^-^)/
分かりやすい分量で、混ぜるだけ簡単♪♪♪
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上品な甘さ✨生姜甘酒グミ✨

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女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595

甘酒は健康食品✨
美容にも(^-^)/
分かりやすい分量で、混ぜるだけ簡単♪♪♪
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材料

  • 甘麹(濃い甘酒) 15g
  • 蜂蜜 10g
  • ゼラチン+水 10g+大さじ2強
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1/2
  • 生姜パウダー(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    甘麹は先に常温に戻しておいて下さい✨
    時間ない場合は、レンチン10秒でもOK(^-^)/

  2. 2

    ゼラチンは先に水をかけふやかしておき、20秒レンジで加熱✨ゼラチンが完全に溶けたら…

    • 上品な甘さ✨生姜甘酒グミ✨作り方2写真
  3. 3

    急いで、②に①とレモン汁・をよく混ぜます✨
    ゼラチンが満遍なく混ざるように〜

    • 上品な甘さ✨生姜甘酒グミ✨作り方3写真
  4. 4

    後は成形✨
    クッキングシートやラップの上に適当に広げて、冷蔵庫で冷やし、後でカットする方法と…

    • 上品な甘さ✨生姜甘酒グミ✨作り方4写真
  5. 5

    お好きな容器に薄く油(分量外)を塗って入れて固める方法があります✨
    私は気の利いた容器を持って無い(^^;;

  6. 6

    割とすぐ(15分量外もすれば)固まります✨
    そのまま適当にカットして食べるも良し(≧∇≦)

    • 上品な甘さ✨生姜甘酒グミ✨作り方6写真
  7. 7

    まとめて保存したい場合は、そのままでも問題無いけど、個々に片栗粉でコーティングするとくっつかないょ♪( ´▽`)

  8. 8

    ★このレシピは歯ごたえのあるやや固めかな〜?
    ゼラチン:その他 の比率を変えれば、硬さ調整できますょd(^_^o)

  9. 9

    ★半量でもOK(^-^)/
    その場合、レンチン15秒✨

    生姜はチューブでも可✨
    その場合、他の水分をちょい少なめで〜

コツ・ポイント

甘麹・蜂蜜は先に常温に戻しておかないと、入れた瞬間に固まり出します!

容器に入れる場合、油を塗れば外れ取れ易いです✨

ラップよりクッキングペーパーの方がオススメですょ(^-^)/

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女帝蜂蜜✨料理研究所
女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595
2016/04/17 20:21に公開
毎日、作っちゃ食べ、作っちゃ食べw料理ってホント奥が深いですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶郷土料理・調理器具収集・食べ比べ・簡単オヤツ作り・そして食べ歩きが大好きです❤️つくレポ返しもたまにします!もっとしたいんだけどf(^ー^;ごはん日記も書いてますので、気軽にコメント下さい✨
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このレシピのキーワード

はちみつ ゼラチン 甘酒 しょうが

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