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1日分の野菜1/3が取れる鮭のアヒージョ
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1日分の野菜1/3が取れる鮭のアヒージョ-レシピのメイン写真

1日分の野菜1/3が取れる鮭のアヒージョ

レミフィッシュ
レミフィッシュ @cook_40161968

パンにシーフード味の油がしみて美味しい★
このレシピの生い立ち
野菜と魚をたくさん食べられる方法を考えました

パンにシーフード味の油がしみて美味しい★
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1日分の野菜1/3が取れる鮭のアヒージョ

レミフィッシュ
レミフィッシュ @cook_40161968

パンにシーフード味の油がしみて美味しい★
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材料

  • 鮭 50g
  • パプリカ 赤黄各20g
  • ミニトマト 5〜6個
  • ブロッコリー 30g
  • アスパラ 20g
  • ニンニク 2かけ
  • オリーブオイル 100〜150ml
  • 塩 適量
  • バジル 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りし、オリーブオイルを入れた鍋にいれ、弱火でじっくり加熱する。
    野菜は一口サイズにカットしておく。

  2. 2

    ふつふつしてきたら(沸騰は×、温まったら)鮭を入れ、火を中火にする。

  3. 3

    アスパラやブロッコリーなど、硬い野菜から熱していき、最後にミニトマトをいれる。

  4. 4

    塩、ブラックペッパー、バジルを入れ、味を整える。

  5. 5

    野菜に火が通ったら完成!

  6. 6

    ★鮭をホタテに変えても美味しい!タコやイカ、シーフードを色々変えても美味しい!

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レミフィッシュ
レミフィッシュ @cook_40161968
2017/10/22 11:40に公開
>* ))))>< >* ))))>< >* ))))>< >* ))))>< >* ))))><食品総合問屋の女子商品開発部隊です。魚料理を中心としたメニュー提案を行います。>* ))))>< >* ))))>< >* ))))>< >* ))))>< >* ))))><
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このレシピのキーワード

アヒージョ 鮭 アスパラ パプリカ ミニトマト ブロッコリー にんにく

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