ザックザク分厚いチョコクッキー
小さな雲の家 @cook_40106394
分厚いのにざっくざく♪細かい事はきにせず簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
最初は厚めのソフトクッキーを作るつもりがびっくりするぐらいザックザクのクッキーになりました♪
ザックザク分厚いチョコクッキー
分厚いのにざっくざく♪細かい事はきにせず簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
最初は厚めのソフトクッキーを作るつもりがびっくりするぐらいザックザクのクッキーになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
チョコをきざんでおく。
- 2
☆の材料をボールに入れて混ぜ、マーガリンも冷たいまま入れてかたまりがなくなるように木べらなどで切るように混ぜる。
- 3
マーガリンの大きなかたまりがなくなったら、冷たい牛乳を4回に分けて入れ、そのつど切るように混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったらチョコを入れて混ぜ、ひとつにまとめる。
- 5
ビニール袋に入れて1ｃｍぐらいの厚みにのばす。
-
- 6
ビニール袋を切り開いて、表面に少量の薄力粉をまぶし、包丁で切る。
- 7
クッキングシートを敷いた鉄板にくっつかないように並べて200度に予熱したオーブンで20分焼いて完成
-
- 8
表面のぼこぼこがザックザクです♪
-
コツ・ポイント
牛乳の量は入れながら調整して下さい。粉っぽさがなくなればok！
あまりこねたりせず、細かいことは気にせず大体混ざったぐらいの方がザクザクにできると思います。
チョコを砕いた細かい破片も入れて下さい。
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