STAUBで簡単☆鶏肉蒸し料理
サクみる♡ @cook_40267081
基本ズボラさんなので^^; いかに簡単に！美味しく！見栄え良く！がモットーです^^;（笑）
このレシピの生い立ち
話題の自家製塩レモンがそろそろ まろやかな調味料として使えそうになってきたので(^^) 息子が好きな鶏肉を美味しく柔らかく簡単に…を考えて。
STAUBで簡単☆鶏肉蒸し料理
基本ズボラさんなので^^; いかに簡単に！美味しく！見栄え良く！がモットーです^^;（笑）
このレシピの生い立ち
話題の自家製塩レモンがそろそろ まろやかな調味料として使えそうになってきたので(^^) 息子が好きな鶏肉を美味しく柔らかく簡単に…を考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
STAUBにオリーブオイルを入れ、その上に鶏もも肉を並べる。（鶏肉2枚はそれぞれ4等分にカット）
- 2
皮をむいた新玉ねぎを4等分し、鶏肉の上にのせる。
- 3
ブロッコリーとアスパラは洗い、食べやすい大きさにカットし、（＊）洗った時の水分を振り切らず お鍋に投入！
- 4
自家製塩レモンをのせる。
-
- 5
蓋をして10〜15分煮込む。
-
- 6
お皿に取り分けて〜 召し上がれ(*^^*)
もしも冷めたら 市販の胡麻ドレッシングを少しかけると美味しいかも♡
-
コツ・ポイント
お鍋はSTAUBでなくても 無水調理ができるお鍋なら大丈夫だと思います。＊洗った野菜についた微妙な水分があるから 無水でも大丈夫なのだと思いますよ！ 野菜にもお肉にもそれぞれの旨味が入り込んで美味しかったです(*^^*)
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