簡単味噌汁-レシピのメイン写真

簡単味噌汁

♪♪柊華♪♪ @cook_40267086

簡単に味噌汁作れます。
味噌汁の味は家庭によりそれぞれなので、材料さえ揃えれば自分の好きな味に出来ます！
このレシピの生い立ち
料理専門の授業を取ったのに、料理する習慣がなくて、この機会に作ってみました。

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味噌汁の味は家庭によりそれぞれなので、材料さえ揃えれば自分の好きな味に出来ます！
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材料

もやしお好みで
油揚げ 1枚
卵 1個
味噌お好みで
本だし適量
水お好みで

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作り方

1

油揚げは1cmぐらいの幅で切ります。
2

水の中にもやしと油揚げを入れ、沸騰させます。
3

沸騰したら、本だしを入れます。
4

もやしに火が通ってきたら、味噌を溶かし入れます。
5

卵を別のお皿で割り、かき混ぜてから、箸の少し上らへんにお皿をくっつけ、鍋の中に円を描きながら入れていきます。
6

ひと煮立ちしたら出来上がり

コツ・ポイント

白身が苦手な方は、卵を別のお皿に入れる時に、あらかじめ白身を取っておくといいと思います

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2016/04/20 03:57に公開

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