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成功保証*ネギたっぷり豚肉の角煮
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成功保証*ネギたっぷり豚肉の角煮-レシピのメイン写真

成功保証*ネギたっぷり豚肉の角煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

工程3つで誰でも簡単に柔らか味シミシミの豚の角煮が作れます。下茹でも焼くのもなしで最高に美味しくできますよ
このレシピの生い立ち
豚の角煮が好きで良く作りますが今の所この方法が一番簡単で間違いなく美味しくできます

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豚の角煮が好きで良く作りますが今の所この方法が一番簡単で間違いなく美味しくできます

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成功保証*ネギたっぷり豚肉の角煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

工程3つで誰でも簡単に柔らか味シミシミの豚の角煮が作れます。下茹でも焼くのもなしで最高に美味しくできますよ
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豚の角煮が好きで良く作りますが今の所この方法が一番簡単で間違いなく美味しくできます

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(塊) 300g
  • 長ねぎ 2本
  • 煮汁
  • 水 350cc
  • 酒 50cc
  • 醤油 50cc
  • みりん 大3
  • 砂糖 大3
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作り方

  1. 1

    肉は食べたい大きさに切る。うちは大体4等分です

    • 成功保証*ネギたっぷり豚肉の角煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に肉を入れて3〜4等分に切ったネギを被せます。煮汁を加えて火をつけます。

    • 成功保証*ネギたっぷり豚肉の角煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら落し蓋をして1時間弱火で煮たら完成です

    • 成功保証*ネギたっぷり豚肉の角煮作り方3写真

コツ・ポイント

1時間近く煮たら焦げていないか煮汁に浸かって部分はないか鍋の面倒見て下さい^ ^

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2016/04/20 03:58に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

角煮 酒 豚バラ肉 長ネギ

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