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ブルーベリーのチョコがけ
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ブルーベリーのチョコがけ-レシピのメイン写真

ブルーベリーのチョコがけ

じゅれ冬子
じゅれ冬子 @cafe_fuyuko

ブルーベリーの酸味とホワイトチョコの甘みがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
某有名菓子メーカーで毎夏、期間も数量も限定で販売されるお菓子ですが、入手困難で買えた験しがありません(涙)。なので自分で作ってみようと思い立ちました。程遠いとは思いますが・・・。

ブルーベリーの酸味とホワイトチョコの甘みがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
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じゅれ冬子
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ブルーベリーの酸味とホワイトチョコの甘みがベストマッチ♪
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某有名菓子メーカーで毎夏、期間も数量も限定で販売されるお菓子ですが、入手困難で買えた験しがありません(涙)。なので自分で作ってみようと思い立ちました。程遠いとは思いますが・・・。

ブルーベリーの酸味とホワイトチョコの甘みがベストマッチ♪
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材料

  • ブルーベリー(生) ひとつかみ
  • ホワイトチョコ(板) 1枚(40~45g)
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーは、よく水洗いしてキッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

    ボウルに板チョコを割りいれ、湯せんにかける。

  3. 3

    チョコがとけたら、ブルーベリーを入れ箸で混ぜる。

  4. 4

    湯せんからはずし、一粒ずつ箸でつまんで、クッキングシートの上に並べ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

チョコは電子レンジでも溶かせますが、その際は加熱しすぎないよう気をつけてください。

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じゅれ冬子
じゅれ冬子 @cafe_fuyuko
2012/08/18 07:47に公開
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ブルーベリー ホワイトチョコレート

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