ひな祭りに♪桜餅のお寿司

ひな祭りに♪桜餅のお寿司

souffles @cook_40043939

桜餅みたいなかわいいお寿司です。
春のお祝いやおもてなしに♪
このレシピの生い立ち
桃の節句のお祝いに、ちょっとしたサプライズを♪・・・で浮かんだレシピです。
甘党でない方にも。

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春のお祝いやおもてなしに♪
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桃の節句のお祝いに、ちょっとしたサプライズを♪・・・で浮かんだレシピです。
甘党でない方にも。

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桜餅みたいなかわいいお寿司です。
春のお祝いやおもてなしに♪
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桃の節句のお祝いに、ちょっとしたサプライズを♪・・・で浮かんだレシピです。
甘党でない方にも。

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材料

８個分

お米 2合
寿司酢８０ｃｃ
鮭(または鮭フレーク） 1切れ
青じそ 8枚
食紅(赤) 少量
水少量

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作り方

1

寿司酢と食紅を混ぜておく。
2

炊きあがったご飯に１を混ぜて荒熱を取り、8等分する。
3

鮭を焼いてほぐし、8等分する。
4

桜餅の形におにぎりを握り、中に鮭を入れる。
5

青じそで包んで、桜餅のように仕上げる。
6
重箱に入れると、懐石風に♪

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souffles @cook_40043939

2015/02/24 00:10に公開

社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫　　　　　

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