まずは下準備
鶏肉をお好みの大きさに切りヨーグルトに揉み込んで漬け込んで冷蔵庫に。
(30分〜一晩)

鷹の爪はキッチンバサミで萎んでる方を切り落とし中の種を抜いておく。
(これしないと種から辛味が出て増してくるので注意)

玉ねぎは粗微塵切りにする。
(細かくなくていいよ〜面倒だしね♡)

圧力鍋でも普通のお鍋でもいいわよぉ〜。　
お鍋にバターを溶かし2を炒め◎も入れて焦がさないようサーッと中火で炒める。

粗微塵切り玉ねぎを透き通る程度に炒める。
(スパイスー絡みやすい様に飴色までしなくていいよ!焦げちゃうから!!)

一旦、火を消して玉ねぎに◎のスパイスふりかけ余熱で玉ねぎと混ぜて粉っぽさ無くなるまで混ぜてね♡

混ざったところでトマト缶投入し再び火をつけホールならここでｸﾞｼｸﾞｼ潰しながら玉ねぎと絡めフツフツしてくるまで炒める。

ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉をヨーグルトごと一緒に入れ混ぜ合わせ水と♡の調味料を入れてかき混ぜ蓋する。

圧力鍋なら沸騰してから弱火にし10分加圧し圧が抜けるまで放置。

圧が下がって蓋が開いたらウスターソースを加えて好きトロミまで煮込む。