常備菜*焼きねぎの煮びたし*

モリボーノ
モリボーノ @cook_40034534

たっぷりねぎを煮びたしにしました☆
焼き目をつけてから煮るので甘く香ばしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
常備菜にするために濃いめの味付けにしてみました。
焼き目を入れたところがポイントです★

常備菜*焼きねぎの煮びたし*

たっぷりねぎを煮びたしにしました☆
焼き目をつけてから煮るので甘く香ばしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
常備菜にするために濃いめの味付けにしてみました。
焼き目を入れたところがポイントです★

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材料

  1. ねぎ 3本
  2. ★白だし 大さじ2
  3. ★水 1カップ
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ねぎは4~5cmの長さに切り、フライパンで焼き目がつくまでこんがりと焼く。

  2. 2

    小鍋に★の材料を入れて①のねぎを加えて火にかけ、5分ほど煮る。

  3. 3

    保存容器に入れて完成。冷蔵庫で3日を目安に食べて下さい。

コツ・ポイント

小鍋で煮ずに①のフライパンに★の調味料を入れて煮てもOKです。

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モリボーノ
モリボーノ @cook_40034534
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毎日家族3人分のごはんを作っています☆こどもがたくさん食べてくれるご飯を日々模索中です。最近は焼き菓子、ケーキ類をこどもと一緒に作って楽しんでます♪「のこそう、お母さんの味」のレシピ本に納豆汁を掲載していただきました☆
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