ジャムのパウンドケーキ

おばかちゃん
おばかちゃん @cook_40040207

家にある材料で簡単に~♪
このレシピの生い立ち
友達から、手作りジャムを沢山もらって~
どうにか、使いきりたく、おいしく食べたくって~♪

ジャムのパウンドケーキ

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材料

パウンド型18㌢
  1. マーガリン 100㌘
  2. 砂糖 80㌘
  3. たまご 2個
  4. 薄力粉 120㌘
  5. ベーキングパウダー 3㌘
  6. ブランデ−(入れなくてもOK) 大さじ1
  7. ジャム 適当

作り方

  1. 1

    型に型紙を敷く。

  2. 2

    マーガリンを柔らかくなるまで練る。
    砂糖を入れてざらつきがなくなるまで、混ぜる。

  3. 3

    たまごを入れて混ぜる。

  4. 4

    ブランデーを入れて、混ぜる。

  5. 5

    一緒に振るった、薄力粉とベーキングパウダーを入れて、
    切るように混ぜる。

  6. 6

    粉が混ざったら、ジャムを適当入れて、少し混ぜる。

  7. 7

    170℃に余熱した、オーブンで40分焼く。

  8. 8

    焼けたら、型のまま冷ます。

コツ・ポイント

粉を混ぜる時は、切るように!!

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