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ブロッコリーとしめじのさわやかマリネ
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ブロッコリーとしめじのさわやかマリネ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとしめじのさわやかマリネ

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

グレープフルーツには、シミを予防するビタミンCがたっぷり、ダイエット中の屋外トレーニングで日焼けした時に食べたい一品

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。グレープフルーツジュースの酸味を活かして、爽やかなマリネにしました。

グレープフルーツには、シミを予防するビタミンCがたっぷり、ダイエット中の屋外トレーニングで日焼けした時に食べたい一品

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グレープフルーツには、シミを予防するビタミンCがたっぷり、ダイエット中の屋外トレーニングで日焼けした時に食べたい一品

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管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。グレープフルーツジュースの酸味を活かして、爽やかなマリネにしました。

グレープフルーツには、シミを予防するビタミンCがたっぷり、ダイエット中の屋外トレーニングで日焼けした時に食べたい一品

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材料

1人分
  • ブロッコリー 6房(80g)
  • ほんしめじ 1/4パック(50g)
  • ドレッシング
  • グレープフルーツジュース 大さじ1(15g)
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーと本しめじは食べやすい大きさに切り、ボイルします。

  2. 2

    ドレッシングの材料を合わせておきます。

  3. 3

    1の野菜類をドレッシングとあえて、器に盛ります。

コツ・ポイント

グレープフルーツは、生の果汁でももちろん代用可能です。生の果汁は酸味が若干強いので、はちみつなどで甘さをプラスすると食べやすくなります。お好みで生ハムを加えるとより美味しく、食べ応えもアップします。

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2014/05/28 07:10に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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このレシピのキーワード

マリネ シメジ ブロッコリー

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