豆腐を使ったふんわりオムレツ
豆腐を入れているのでふんわりしたオムレツになります★
子供もバクバク食べてくれるから大助かり♪
このレシピの生い立ち
余った食材で
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーにつつんでレンジで1分加熱し、冷ましておく
- 2
玉ねぎを角切りにする
- 3
溶き卵に塩コショウを少々加え、豆腐を崩しながら加えて混ぜる
- 4
バターを溶かしたフライパンで玉ねぎを炒め、卵を流し入れ大きく混ぜる。
半熟くらいになったら蓋をして両面に火を通す。 - 5
フライパンからお皿にうつし、ケチャップを添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
野菜が苦手な子にはこのオムレツにほうれん草や人参を細かく入れると沢山食べてくれるかも♪
オススメは鳥挽き肉とほうれん草です！
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