☆ローカロリー☆糸コンでカルボナーラ☆

☆ローカロリー☆糸コンでカルボナーラ☆-レシピのメイン写真

☆ローカロリー☆糸コンでカルボナーラ☆

MAINOLI @cook_40122090

大好きなカルボナーラ☆でもカロリーが高いので・・・それならば糸コンで作ってお腹いっぱい食べちゃお☆
このレシピの生い立ち
ダイエットにはこんにゃく！こんにゃくでおいしいものを食べたーい★

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材料

２人分

白い糸こんにゃく２袋
ベーコン１５０グラム
えのき一袋
～味付け～
A卵黄２個
A牛乳１００ｃｃ
A黒コショウ少々
A塩少々
Aピザ用のチーズ少々
～その他～
オリーブオイル大さじ１
塩（こんにゃくの下処理用）大さじ１

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作り方

1

～具材の準備～
ベーコンをオリーブオイルで炒め、手でほぐしたえのきを加え、しんなりするまで炒める。
2

～こんにゃくの下準備～
沸騰したお湯に塩を入れ３分茹でる。
そのあとフライパンで、５分ほど乾煎りする。
3

~炒める～
糸こんにゃくに１で炒めた具材を入れ、混ぜ合わせたAを入れて弱火で炒める。
4

～最後～
固まらないように気をつけて炒め、とろみがついたら塩で味を整えて完成☆

コツ・ポイント

塩加減が難しいので必ず最後に味見をしてください☆
こんにゃくの水分をしっかり飛ばしてください。そうしないと、最後のまとまりがわるくなります。

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MAINOLI @cook_40122090

2009/11/19 08:04に公開

料理担当☆ママのりこ掲載・味見担当☆娘まいいつも２人で楽しく料理しています（＊＾＾＊）結婚したので、ママの味を思い出しなが、毎日料理しています☆～多忙のため更新停止中～早く料理したい((+_+))

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このレシピのキーワード

カルボナーラえのきベーコンこんにゃく牛乳糸こんにゃくチーズ卵黄

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