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中国家庭料理♪豆腐とネギの醤油炒め
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中国家庭料理♪豆腐とネギの醤油炒め-レシピのメイン写真

中国家庭料理♪豆腐とネギの醤油炒め

★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

簡単に作れる中国の家庭料理。意外とあっさりですがご飯もすすみます✿
2010/4/5 話題入りさせて頂きました❤
このレシピの生い立ち
中国の義母が作ってくれる料理をマネして作ってみました。それ以来、定番になっています☆

簡単に作れる中国の家庭料理。意外とあっさりですがご飯もすすみます✿
2010/4/5 話題入りさせて頂きました❤
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中国の義母が作ってくれる料理をマネして作ってみました。それ以来、定番になっています☆

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中国家庭料理♪豆腐とネギの醤油炒め

★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

簡単に作れる中国の家庭料理。意外とあっさりですがご飯もすすみます✿
2010/4/5 話題入りさせて頂きました❤
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中国の義母が作ってくれる料理をマネして作ってみました。それ以来、定番になっています☆

簡単に作れる中国の家庭料理。意外とあっさりですがご飯もすすみます✿
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材料

2～3人分
  • 木綿豆腐 350g
  • 長ネギ 白い所と青い所10ｃｍずつ（もっと入れてもOK）
  • 〇水 大さじ2
  • 〇醤油 大さじ1，5
  • 〇味の素 小さじ1/3
  • 〇胡椒 少々
  • 〇砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切ってサイコロ状に切る。長ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豆腐をこんがり炒める。途中で長ネギも加える。

  3. 3

    〇を加えて炒め水分がだいたいなくなってきたらごま油をたらして出来上がり!!

コツ・ポイント

長ネギはたっぷり加えると美味しいです♡青い所が余っていたら沢山入れてしまいましょう＾＾
お使いになる豆腐の水分や醤油で微妙に味が変わってくると思いますので量はお好みで加減してくださいね♪

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★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805
2009/11/19 08:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もめん豆腐 長ネギ

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