第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦優勝メニュー！ジャガイモと甘辛いみそだれが絶妙で、秩父ではおかずやおつまみの定番です。
このレシピの生い立ち
秩父に昔からある、農作業の合間など小腹がすいた時に食べる郷土料理「子昼飯」（こぢゅうはん）の1つ。他にもいろいろありますよ。出典：秩父商工会議所http://www.chichibu-cci.or.jp/category.php?id=38