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豚巻きこんにゃくフライ
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豚巻きこんにゃくフライ-レシピのメイン写真

豚巻きこんにゃくフライ

しぃか。。
しぃか。。 @cook_40244037

ヘルシーだけどボリューミー(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
こんにゃくの天ぷらを昔食べたことがあったけど少しボリュームをつけたくて豚バラで巻いてフライにしてみました。

ヘルシーだけどボリューミー(゜∇^d)!!
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こんにゃくの天ぷらを昔食べたことがあったけど少しボリュームをつけたくて豚バラで巻いてフライにしてみました。

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豚巻きこんにゃくフライ

しぃか。。
しぃか。。 @cook_40244037

ヘルシーだけどボリューミー(゜∇^d)!!
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こんにゃくの天ぷらを昔食べたことがあったけど少しボリュームをつけたくて豚バラで巻いてフライにしてみました。

ヘルシーだけどボリューミー(゜∇^d)!!
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こんにゃくの天ぷらを昔食べたことがあったけど少しボリュームをつけたくて豚バラで巻いてフライにしてみました。

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材料

  • こんにゃく 1枚
  • *めんつゆ お好みで
  • *砂糖 お好みで
  • *水 お好みで
  • 豚バラ薄切り 巻けるくらいの多さ
  • マヨネーズ 適宜
  • パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    こんにゃくに両面網目の切れ目をいれる。
    鍋に*とこんにゃくを入れて煮詰め味を染み込ませる。冷ましておく。

  2. 2

    冷めたこんにゃくを豚バラで巻いていく。

  3. 3

    巻いた豚巻きこんにゃくにマヨネーズつけてパン粉をまぶす。

  4. 4

    油で揚げてできあがり。

コツ・ポイント

こんにゃくに味を含ませてあるので何もつけなくてもおいしいです。
ゥチん家では甘めの味付けが多いので砂糖を加えましたが醤油味が好きな方は砂糖なしでもおおと思います。

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しぃか。。
しぃか。。 @cook_40244037
2014/05/25 16:52に公開

このレシピのキーワード

フライ こんにゃく 豚バラ薄切り

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