乾燥わかめを水につけて戻しておく。
鮭は多めの油に表面カリカリになるくらい焼く。

戻して置いたわかめを細かく刻む。
細かいとあとで混ぜやすくなる。

炊きたてのご飯に最初にダシ（粉末）、塩、ごまを入れて混ぜ合わせる。
この時に好みの味にしておく。

最後にほぐした鮭と、わかめを入れてザッと混ぜたら完成。

鮭は骨をとってついでにほぐしておく。