塩レモンで作るイチゴジャム
kuni♥︎ @cook_40094906
★カテゴリ掲載レシピ★酸味の効いた爽やか大人な甘さのイチゴジャムになります。
このレシピの生い立ち
塩レモンを使って色々やってみたいとおもって。
塩レモンで作るイチゴジャム
★カテゴリ掲載レシピ★酸味の効いた爽やか大人な甘さのイチゴジャムになります。
このレシピの生い立ち
塩レモンを使って色々やってみたいとおもって。
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴは洗ってヘタをとり、適度な大きさにカット。
材料を全て鍋に入れて軽く混ぜ、15分おく。 -
- 2
弱火にかける。
-
- 3
焦げないよう混ぜながらクツクツ煮込む。
クツクツしだしてから5分ほどで火を止める。 -
- 4
レモンを取り出してそのまま冷ませば完成。出来立てはさらさらしていても、冷めたらとろんとしてきます。
-
- 5
- 6
☆塩レモン
レシピID:20014355 -
コツ・ポイント
イチゴはお好みで潰しながら混ぜる。保存は冷蔵庫で。保存料なしなのでお早めにお召し上がりください。煮込んでいくとレモンがきつくなるので、味をみながらお好みの酸味が出たらレモンを取り出します。
つくれぽ
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