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野菜炒め

めむも
めむも @cook_40277723

甘めの野菜炒め
このレシピの生い立ち
適当に作った野菜炒め・・・結構甘くておいしかったので覚書として。

野菜炒め

甘めの野菜炒め
このレシピの生い立ち
適当に作った野菜炒め・・・結構甘くておいしかったので覚書として。

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材料

1人分
  1. サラダ油 大匙1
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ほんだし 1/3~1/2袋
  5. ベーコン 1枚
  6. しめじ 1/4株
  7. カレー粉 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. キャベツ 1/6個

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、にんじん・玉ねぎを炒める

  2. 2

    少ししたら、そこにだし(累乗のやつ1/3~半袋くらい?)を入れる。

  3. 3

    ベーコン・キノコを入れて、玉ねぎが少し茶色くなるまで炒める。

  4. 4

    適当にカレー粉・塩コショウして、キャベツ入れて、キャベツがしんなりするまで炒める。

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