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そら豆と新じゃがのサラダ♪
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そら豆と新じゃがのサラダ♪-レシピのメイン写真

そら豆と新じゃがのサラダ♪

a777
a777 @cook_40096011

そら豆と新じゃがのコラボです♪
このレシピの生い立ち
新じゃがの時期にポテトサラダを作ると美味しいですが、ちょっと変わったポテトサラダをと考えて作りました。

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新じゃがの時期にポテトサラダを作ると美味しいですが、ちょっと変わったポテトサラダをと考えて作りました。

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そら豆と新じゃがのサラダ♪

a777
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新じゃがの時期にポテトサラダを作ると美味しいですが、ちょっと変わったポテトサラダをと考えて作りました。

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材料

２人分
  • 新じゃがいも １個(１００ｇ)
  • そら豆 ２０粒(１００ｇ)
  • 塩コショウ 適量
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 適量
  • りんご酢 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    そら豆は塩ゆでして潰す。この時上に飾り用を４枚残す。

    • そら豆と新じゃがのサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    新じゃがも茹でて潰す。

    • そら豆と新じゃがのサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    １，２を混ぜあわせる。

    • そら豆と新じゃがのサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    ３に塩コショウを入れ味を調えたらマヨネーズ、リンゴ酢を入れてあえる。

    • そら豆と新じゃがのサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    きれいに混ざったら出来上がりです。

    • そら豆と新じゃがのサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

１、でそら豆を潰す時、わざと荒く潰すと美味しいです。

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a777
a777 @cook_40096011
2014/05/29 07:26に公開
最近、ケーキ作りにはまってます。美味しい小麦粉や、バター、きび砂糖、こだわりの旬の果物を使った自分オリジナルのケーキ作りを楽しんでます♪Instaguramもやっています↓3841arischan
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このレシピのキーワード

サラダ そらまめ 新じゃが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845233
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