ボールにたれを作っておく。

豚こまに片栗粉を馴染ませる。

野菜を切る。
人参を耐熱皿に水が人参が浸るぐらいまで入れレンジ(700wで10分)にかける
竹串をさしてかたさをみる。

ピーマン玉葱を炒める。

野菜を取り出し、こま肉を炒める。

野菜を戻し入れ、野菜に熱を入れ、作っていたたれを加える。

味を確認して、水とき片栗粉で固さを調整する。