・モヤシは洗う。
・キノコはほぐす。
・薄揚げは薄切り。
※時間が無い時は湯通しを省略。

①を全て耐熱ボールに入れ、ラップをふんわり掛ける。
レンジで４分チンする。

ラップの端を少しだけはがし、ボールの中の水を捨てる。
※水気はよく切る。

ラップをはがし、調味料を全て入れて、混ぜる。