子供と作ろう♪野菜ｺﾞﾛｺﾞﾛケークサレ
ほ。りりん @cook_40227976
具材を適当に切って、粉を計って混ぜるだけ～♪後はオーブンに任せて(^w^)子供と楽しく作って、美味しく食べよう♪
このレシピの生い立ち
５才の息子に、自宅で包丁デビューさせたくて、自分で作ったら、お野菜も好き嫌い無く美味しく食べられるかな～？
と、思い、おやつではなく、食事として食べる内容にしたくて考えました。
子供と作ろう♪野菜ｺﾞﾛｺﾞﾛケークサレ
具材を適当に切って、粉を計って混ぜるだけ～♪後はオーブンに任せて(^w^)子供と楽しく作って、美味しく食べよう♪
このレシピの生い立ち
５才の息子に、自宅で包丁デビューさせたくて、自分で作ったら、お野菜も好き嫌い無く美味しく食べられるかな～？
と、思い、おやつではなく、食事として食べる内容にしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、塩胡椒、ベーキングパウダー、計ってボールに入れておきます。
-
- 2
お好きな野菜や具材を、若干大きめの荒みじん切りにし、固い野菜は程よくレンジ加熱後、他の具と軽く塩胡椒で炒めます。
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- 3
１の粉に （牛乳、グレープシードオイル、卵、塩胡椒、マヨネーズ、マスタード、チーズを入れて混ぜた物を）混ぜます。
-
- 4
２で炒めた具材が冷めたら、３に入れてザックり混ぜ合わせます。
- 5
ゆっくりと型に流し入れて、空気抜きに３回位型を落とします。今回はホールで焼きましたが、パウンド型でもOKです。
-
- 6
１８０℃のオーブンで４０分焼いて出来上がり～(^w^) 切り分けると中はこんな感じに…
-
コツ・ポイント
野菜がｺﾞﾛｺﾞﾛ入った栄養満点!!の甘くないケーキです。野菜はなるべく同じ大きさに切って下さい。
焼きが足りない様ならば、５分づつ焼き足して下さいね。（竹串さして何も付いてなければ完成です）
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