簡単で旨ぃ♡豆腐チャンプルー♡♡

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

コレゎ簡単で激ウマ〜♡♡
お手軽に節約で、お腹たっぷりになるこの一品♡
オススメです♡♡
このレシピの生い立ち
沖縄料理が大好きで、お家で簡単に♪と、試してみました〜♡大好評でしたぁ♡♡

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材料

3〜4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 豚バラ 100g〜150g
  3. もやし 1袋
  4. 玉ねぎ 1.5個〜2個
  5. 人参 1/2〜1本
  6. ピーマン 2個
  7. 2個
  8. 少々
  9. だしのもと 小さじ1
  10. 塩コショウ 適量
  11. 醤油 適量
  12. 中華味の素 小さじ1

作り方

  1. 1

    全てお好きなサイズに切ります♪
    豆腐ゎ耐熱皿に入れ、4分程チンして水切りします♪

  2. 2

    フライパンに油をひき、豆腐を大きめ一口大にちぎり、炒めていきます。軽く塩コショウして、焼色がついたら1度お皿に取り出す♪

  3. 3

    油を足して卵を大きく半熟程度に炒めて、塩少々振ります。
    こちらも1度お皿に取り出します♪

  4. 4

    フライパンに油を足して、豚を炒め、次に野菜を全て入れ、しんなりしたら、豆腐と卵を戻し入れます♪

  5. 5

    だしのもとと塩コショウと中華味を振り、醤油を回し入れたら、完成です♡♡

コツ・ポイント

入れてるもの以外にもお家に余ってるお野菜、お好きなお野菜♡なーんでも合うと思ぃます♡♡

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