今回はグラン　ラウンドを使用します。

豆腐は大きめに切る。グランに豆腐を敷き詰め、マイタケを入れる。調味料を回しかける。

蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。春菊を乗せ、蓋をして、600W　3分30秒～4分加熱する。

溶き卵を回しかける。

器によそい、食べる直前にゆず七味を振る。