ひじきの煮物で和風餡かけオムライス

cakeiko @cook_40267384
余ったひじきの煮物で、お洒落なカフェご飯♡
このレシピの生い立ち
余っていたひじきの煮物と、冷ご飯をどうにかできないかと考えていたら、ふと思いつきました。+最近はまっている餡かけで一味プラス。
作り方
- 1
ひじきの煮物とご飯を混ぜて、丸く盛っておきます。
(煮物の煮汁はない方がいいかも) - 2
水、だしの素、めんつゆ、塩をフライパンへ。醤油で味を整えて下さい。
- 3
野菜を入れてひと煮立ちさせてから、水溶き片栗粉を入れます。
お好みで生姜を入れて下さい。 - 4
卵を焼いて、ご飯にかぶせます。
(卵を2個使った方が、ご飯をキレイにカバーできると思います) - 5
餡をかけて、できあがり♡
コツ・ポイント
ひじきの煮物は多めに入れた方が、味がはっきりすると思います!
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