キャラメル

フライパン、または鍋にお砂糖、大さじ大盛り3.4を入れ、そこにお水大さじ１を入れゆすりながら中火にかけます

薄く茶色になってきたら、火をとめ、何度かゆすったら、使い捨てマーマレード型にいれます。
一面をうめるほどはいらないです。

プリン液
ボウルに卵3個をいれ、よく混ぜます。

そこにお砂糖60㌘をいれまた混ぜます。

まぜたら牛乳をいれます。

オーブンは170度の22分でよねつしておいてください。

まぜてから、こしきで５回ほどこします。

プリン液を入れる前に鉄板の上にのせるバットに型をおきます。

型に移す前に、ぷつぷつをクッキングシート、キッチンペーパーを縦にしてすくうようにとります。

プリン液を型にいれます。
いっぱい入れても大丈夫です。

全部入れたら、バットに40~50℃のお湯をカップ半分の位置までいれます。

よねつしたオーブンに入れて、ゆせん焼きにします。

ゆせん焼きが終わったらとりだし、トングなどでプリンをとってください。

中が生ではないことを確認したら、冷蔵庫で1~2時間ひやします。

ひとつの量が少な目なので、ダイエット中のご褒美にもいいと思います！