カプレーゼ風木綿豆腐のサラダ☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

木綿豆腐とトマトにジェノベーゼソースを使ったドレッシングをかけてカプレーゼ風☆

このレシピの生い立ち
モッツァレラを木綿豆腐で代用してカロリーもコストもカット♪

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁(300g)
  2. 塩コショー 少々
  3. プチトマト 8個
  4. ★ジェノベーゼソース(レシピID : 18026093 大匙1
  5. オリーブオイル 大匙1
  6. ★バルサミコ酢 小匙1
  7. 粉チーズ 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐の厚さを半分にしてから縦4、横4、の16等分サイコロに切る。

  2. 2

    塩コショーして豆腐が崩れない様に優しく混ぜる。

  3. 3

    半分に切ったプチトマトを合わせ食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ★を混ぜ、③にかけて出来上がり♪お好みでオリーブオイル、粉チーズをかけて☆

コツ・ポイント

レシピID : 18026093 のジェノベーゼソースはオリーブオイルが少な目になっているのでオリーブオイルを足していますが様子を見て量を調節して下さい。

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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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