カプレーゼ風♪　豆腐としそトマトのサラダ

Name: カプレーゼ風♪ 豆腐としそトマトのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 200g; トマト 1個; ちりめんじゃこ 大さじ1; 大葉 4枚; 粉チーズ 適量; ブラックペッパー 適量; A醤油 小さじ2; Aレモン汁 小さじ1; Aオリーブオイル 小さじ1; Aブラックペッパー 少々

♡花ぴー♡ @cook_40282012

豆腐、トマト、大葉、ちりめんじゃこに醤油ドレッシングと粉チーズをかけたサラダです。
しみしみで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼ風のサラダを作りたかったので。

カプレーゼ風♪　豆腐としそトマトのサラダ

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2人分

木綿豆腐 200g
トマト 1個
ちりめんじゃこ大さじ1
大葉 4枚
粉チーズ適量
ブラックペッパー適量
A醤油小さじ2
Aレモン汁小さじ1
Aオリーブオイル小さじ1
Aブラックペッパー少々

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作り方

1
水切りしてからちぎった豆腐、乱切りのトマト、ちぎった大葉、ちりめんじゃこを盛りつける。
2
醤油、レモン汁、オリーブオイル、ブラックペパーを混ぜてドレッシングを作る。
3

1の上に2のドレッシングをかけ、ブラックペッパーと粉チーズを振る。
4
できあがり。

コツ・ポイント

豆腐を水切りしておくと、ドレッシングがよくしみこみます。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2021/08/27 00:51に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

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