20分簡単 うま!たらのトマトソースかけ

chipu516 @taka_chipu
タラを洋風に仕上げました
臭みもなく、ご飯が進みます
骨まで全部食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
買い物に行ってない日に、タラが冷凍庫に鎮座
野菜は玉ねぎとトマト
そこで思いついた料理です
今回は玉ねぎが1/4しかなかったので、少し物足りなさがありましたが分量通り1/2個で作って頂ければソースも満足いきます
20分簡単 うま!たらのトマトソースかけ
タラを洋風に仕上げました
臭みもなく、ご飯が進みます
骨まで全部食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
買い物に行ってない日に、タラが冷凍庫に鎮座
野菜は玉ねぎとトマト
そこで思いついた料理です
今回は玉ねぎが1/4しかなかったので、少し物足りなさがありましたが分量通り1/2個で作って頂ければソースも満足いきます
作り方
- 1
今日の材料です
- 2
タラを3等分に切り分けます
- 3
タラをビニール袋に入れ、酒、塩、こしょうをし、しばらく置きます
- 4
タラを漬け置きしている間に、玉ねぎをあらみじんにします
- 5
トマトは1cm角弱に角切りします
- 6
漬け置いた
タラに片栗粉を適量入れ、振りながらよく付けます - 7
中火で片面、3分ずつ揚げ、仕上げに1分強火で水気を飛ばします
3分揚げている間は、放置していて大丈夫です - 8
7を揚げている間に、フライパンに油をしき、中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます
- 9
8にトマトを入れ、軽く炒めます
- 10
●を入れて5分弱火にして煮ます
- 11
揚がったタラを器に乗せ、トマトソースをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
手順通りにして頂ければ、簡単に時短できます
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