ママ楽ちん☆昨日のおでんで鶏白菜

ママ楽ちん☆昨日のおでんで鶏白菜-レシピのメイン写真

ママ楽ちん☆昨日のおでんで鶏白菜

るるこママ食べざかり @cook_40111918

お出汁しみしみの白菜が美味しい、１３分クッキング♡

このレシピの生い立ち
おでんの美味しいお出汁がたっぷり目に残った土鍋に、有り合わせの食材を放り込んで煮たら、
とっても美味しい一品になりました(^_^)
魚介天然出し、牛スジ、大根、はんぺんなどから出た、旨味と栄養を、余さず頂きました。

お出汁しみしみの白菜が美味しい、１３分クッキング♡

このレシピの生い立ち
おでんの美味しいお出汁がたっぷり目に残った土鍋に、有り合わせの食材を放り込んで煮たら、
とっても美味しい一品になりました(^_^)
魚介天然出し、牛スジ、大根、はんぺんなどから出た、旨味と栄養を、余さず頂きました。

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お出汁しみしみの白菜が美味しい、１３分クッキング♡

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おでんの美味しいお出汁がたっぷり目に残った土鍋に、有り合わせの食材を放り込んで煮たら、
とっても美味しい一品になりました(^_^)
魚介天然出し、牛スジ、大根、はんぺんなどから出た、旨味と栄養を、余さず頂きました。

お出汁しみしみの白菜が美味しい、１３分クッキング♡

このレシピの生い立ち
おでんの美味しいお出汁がたっぷり目に残った土鍋に、有り合わせの食材を放り込んで煮たら、
とっても美味しい一品になりました(^_^)
魚介天然出し、牛スジ、大根、はんぺんなどから出た、旨味と栄養を、余さず頂きました。

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材料

おでんを食べて残ったお出汁（と、ちょこっと具があってもOK）鍋にあるだけ
鶏モモ肉１枚
白菜残ったお出汁がちょうど隠れるくらい
油揚げ２枚ほど
すりゴマ少々

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作り方

1
我が家のおでんの定番は、
茅の舎の出汁パックで取った出汁に、
広島からお取り寄せの、
かき醤油をプラス。
2

鶏モモ肉は、一口大に、
白菜は洗ってザク切りし、
油揚げは、お好みの形、サイズに切る。
3

おでんを食べて残ったお出汁に
②の具材をお出汁に浸るように入れ、フタをして中火で煮る。
4

お好みの煮え具合の一歩手前で火をとめて、
フタをしたまま５分ほど置いて、味を染ませて下さい。
5

器に盛って、お好みですりゴマをかけて、
できあがり(^_^)

コツ・ポイント

火を止めた後に冷めながら、味は具材に沁みてゆきます（鍋どめ）。

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るるこママ食べざかり @cook_40111918

2016/02/08 12:19に公開

いくつになっても食べ盛りです(^^)

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