糖質制限★卯の花リメイクの鶏バーグ
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
糖質制限かつ、食物繊維たっぷりのおかず。おからなのでお腹も栄養も満足できます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも、子供の栄養も考えつつみんなで美味しく栄養が摂れるおかずを考えました。
糖質制限★卯の花リメイクの鶏バーグ
糖質制限かつ、食物繊維たっぷりのおかず。おからなのでお腹も栄養も満足できます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも、子供の栄養も考えつつみんなで美味しく栄養が摂れるおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきや枝豆、食物繊維豊富な卯の花をリメイクします。
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- 2
フープロに、鶏胸肉と鶏もも肉を一口大に切ってミキサー。粗めのミンチがオススメです。(フープロがなければ普通の鶏ミンチで)
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- 3
玉ねぎをフープロでみじん切りにします。
※糖質制限されている方は、玉ねぎなしが良いです。玉ねぎは糖質が高いので！ - 4
塩、たまごを入れて混ぜる。
※糖質制限されている方は、玉ねぎなしがオススメです！！ -
- 5
成形し、油をひかずに弱火で両面焼き色がつくまで焼く。油をひなかいため、弱火でじっくり焼き色をつけます。
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- 6
さらにアレンジ★どうしてもヘルシーになるので、少しマヨネーズと刻んだ大葉を入れると、また違った味が楽しめます♬
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- 7
大根おろしに、ポン酢やダシ醤油を少しだけかけて召し上がれ(^^)
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コツ・ポイント
大人用、子供用など、量に合わせて色々なアレンジを楽しんでみてください。
糖質制限中の方は、にんじん、たまねぎ、マヨネーズなどは入れない方がよいと思います。
つくれぽ
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