豚の生姜焼きでココットカマン☆

*:・あゆみ・:* @cook_40053980
しっかり味の豚の生姜焼きにチーズをあわせることで、まろやかに♡ご飯にもお酒にも合う味となりました(^^)
このレシピの生い立ち
生姜風味とチーズは合いそうだと思ったので。
豚の生姜焼きでココットカマン☆
しっかり味の豚の生姜焼きにチーズをあわせることで、まろやかに♡ご飯にもお酒にも合う味となりました(^^)
このレシピの生い立ち
生姜風味とチーズは合いそうだと思ったので。
作り方
- 1
十勝カマンベールチーズは横に切り、ココット皿にいれておく。
- 2
フライパンに油をしき、薄切りにした玉ねぎを炒める。少ししんなりしたら、更にお肉を入れて炒める。
- 3
お肉と玉ねぎに火が通ったら、キッチンペーパーで余分な脂をとっておく。味が絡みやすくなります。
- 4
★の調味料をよく混ぜあわせておき、フライパンの火を消してから加える。
弱火にし、よく炒め合わせる。 - 5
水分がなくなりお肉によく味が絡んだら、チーズの上にのせる。
- 6
オーブントースターやレンジで、3〜5分ほど加熱し、完成。今回オーブントースターで加熱したらお肉がちょっと焦げました^^;
コツ・ポイント
お肉は赤身が多過ぎると硬くなりますし、脂肪がおおいと油っこくなってしまいます(>_<)調度良いお肉を見つけてくださいね。
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