豚バラ肉とキクラゲの中華炒めはレシピ掲載しています。
大根のサラダは大根ときゅうりをスライサーで千切りにします

軽い塩揉みします。
竹輪を薄くスライスし1の大根ときゅうりと合わせます。

青じそドレッシングで下味を付けてからマヨネーズで和えます。