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甘酒入り 米粉スコーン(砂糖なし)
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甘酒入り 米粉スコーン(砂糖なし)-レシピのメイン写真

甘酒入り 米粉スコーン(砂糖なし)

さなえ
さなえ @cook_40264918

手作りした甘酒を冷凍しているものを使用しています。
ほんのり甘く、子どもも夫も大喜びで食べてます。
このレシピの生い立ち
家族が砂糖断ちしたのであみだしたレシピです。お好みでお砂糖を入れても美味しいですが、我が家はこのまま食べています。

手作りした甘酒を冷凍しているものを使用しています。
ほんのり甘く、子どもも夫も大喜びで食べてます。
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家族が砂糖断ちしたのであみだしたレシピです。お好みでお砂糖を入れても美味しいですが、我が家はこのまま食べています。

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甘酒入り 米粉スコーン(砂糖なし)

さなえ
さなえ @cook_40264918

手作りした甘酒を冷凍しているものを使用しています。
ほんのり甘く、子どもも夫も大喜びで食べてます。
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家族が砂糖断ちしたのであみだしたレシピです。お好みでお砂糖を入れても美味しいですが、我が家はこのまま食べています。

手作りした甘酒を冷凍しているものを使用しています。
ほんのり甘く、子どもも夫も大喜びで食べてます。
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材料

4人分
  • ☆米粉 80g
  • ☆玄米米粉 20g
  • ☆チアシード 15g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • なたね油 大さじ2
  • 甘酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    オーブンを予熱する
    180℃20分。

  2. 2

    ☆をボールにはかり、グルグル手でかき混ぜる。米粉は全部で100gになれば良いので、玄米は入れずに作ることもできます。

  3. 3

    なたね油を大さじ2入れて、手でかき混ぜる。

  4. 4

    甘酒 大さじ3を入れて、まとまるまで混ぜる。

  5. 5

    水分が多すぎたら米粉を、少なすぎたら水を少したす。

  6. 6

    材料を6個にわけてまるめる。

  7. 7

    予熱したオーブンで焼く。

コツ・ポイント

オーブン予熱中に下ごしらえ出来る、簡単、ヘルシーおやつを甘酒が水分となって、粉がちょうどまとまるところで形作ると、楽チンです。

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さなえ
さなえ @cook_40264918
2019/07/08 11:10に公開
自分の記録用です。また、お友だちに作り方をシェアするためのページです。通りすがりに見てくださった方、ありがとうございます。できるだけ手作りしたい。砂糖は減らしたい。発酵も大好きな主婦です。お菓子、お料理を少しずつアップしていきます。
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 チアシード 玄米 甘酒

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