ずぼらオムライス
チエゴン @cook_40186803
ランチなどに。野菜はその時あるもので。
子どもに好評！
このレシピの生い立ち
小さい子ども達いると、一つ一つ卵を焼いたり面倒なので一緒にしちゃいました。
ずぼらオムライス
ランチなどに。野菜はその時あるもので。
子どもに好評！
このレシピの生い立ち
小さい子ども達いると、一つ一つ卵を焼いたり面倒なので一緒にしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは千切りに、シメジは石づきを切る。ウインナーは好きな大きさに切る。
- 2
ボールに卵、牛乳、マヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油を大さじ2くらい入れて、強火で❷の卵を半熟卵のスクランブルエッグくらいに焼く。
お皿などに一度あげる。 - 4
同じフライパンに油を大さじ1くらい入れ、❶を炒める。（中火）
途中で塩胡椒とコンソメを入れる。 - 5
玉ねぎに火が通ってきたら、ミックスベジタブルと❸の卵、ケチャップを入れ強火で２分ほど炒める。
- 6
暖かいご飯の上にのせて完成！
コツ・ポイント
卵を焼くとき、油多めに入れて熱してから溶き卵を入れ、外から中心向かって固まった卵を動かすとフワフワになります。まだ液体が残ってるくらいが良いですよ。
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