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和風ガパオライス
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和風ガパオライス-レシピのメイン写真

和風ガパオライス

MOKOKOMOKO
MOKOKOMOKO @cook_40267519

和風のガパオライス。豚ひき肉でも鶏ひき肉でも美味しい。ゴバンと混ぜてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち
友人から教わり作りました。とても美味しいので掲載しました。豚ひき肉でも鶏ひき肉でも美味しかったので、お好みで是非、皆さんにも味わって頂きたい1品です！

和風のガパオライス。豚ひき肉でも鶏ひき肉でも美味しい。ゴバンと混ぜてお召し上がりください。

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和風のガパオライス。豚ひき肉でも鶏ひき肉でも美味しい。ゴバンと混ぜてお召し上がりください。

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材料

3人分
  • 豚ひき肉または鶏ひき肉 300ｸﾞﾗﾑ
  • 玉ねぎ 1/2 個
  • ピーマン 2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ★ニンニクチューブ 小さじ2
  • ★輪切り唐辛子 約1～2本分
  • ★サラダ油 適量
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆みりん 小さじ2
  • しょうゆ 適量
  • 卵 3個
  • 大葉 10〜20枚
  • 白米 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料をフライパンに入れ、香りがたつまで弱火で炒める

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで炒めたら挽肉を加え、大体火が通るまで炒める

  3. 3

    ☆の調味料をあわせておく

  4. 4

    1cm角に切ったピーマン、パプリカを加えて炒める

  5. 5

    ☆の材料を加えて全体に絡める

  6. 6

    大葉を千切りにして加え、醤油を回しかけて軽く炒める 白米と目玉焼きと一緒に盛り付けて完成

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟くらいが美味しいです。

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MOKOKOMOKO
MOKOKOMOKO @cook_40267519
2019/07/07 16:13に公開
食べる事も作る事も大好き。。。幸せを感じる時間♪皆で作る食べる喜びをシェアー出来るなんて嬉しい♪♪♪クックパットさんに感謝です(*^^)v
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 大葉 ピーマン 豚ひき肉 卵 とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848916
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