鶏胸肉のマスタードマヨ焼き
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
柔らかジューシー☆
鶏胸肉で作るチキンステーキ。
マスタードとマヨネーズを合わせた大人のソースをたっぷり乗せて召し上がれ
このレシピの生い立ち
社食で出てたメニューを再現してみました。
鶏胸肉のマスタードマヨ焼き
柔らかジューシー☆
鶏胸肉で作るチキンステーキ。
マスタードとマヨネーズを合わせた大人のソースをたっぷり乗せて召し上がれ
このレシピの生い立ち
社食で出てたメニューを再現してみました。
作り方
- 1
鶏胸肉は観音開きにし、平たくする。
両面塩胡椒で味付けし、フォークでグサグサ刺す。 - 2
フライパンに薄切りにしたにんにく、油を入れ弱火で香りが立つまで炒める。
- 3
鶏胸肉も入れ、中火で5分程焼く。
- 4
弱火にしてひっくり返し、合わせた○を乗せ蓋をして3分程焼く。
-
コツ・ポイント
出た肉汁は盛り付ける際に鶏肉にかけてください。
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