パネトーネマザーでホエーの白パン♪
♪なかぱん♪ @cook_40069537
ホエーでやわやわもっちりの白パン焼きました。中にはホエードリンクを参考にして作ったクリーム入りです。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作るとどっさりできるホエーをフル活用！今回のパンはパネトーネマザー使用で。
パネトーネマザーでホエーの白パン♪
ホエーでやわやわもっちりの白パン焼きました。中にはホエードリンクを参考にして作ったクリーム入りです。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作るとどっさりできるホエーをフル活用！今回のパンはパネトーネマザー使用で。
アプリでひらく作り方
- 1
フィリングを作る。耐熱容器に砂糖、コーンスターチ、薄力粉を入れて混ぜ、牛乳、ホエーを少しずつ加えていく。
- 2
600wの電子レンジで1分半加熱。一旦取り出してはちみつを混ぜ、再び1分ほど加熱。
- 3
全体にぽってりとしたとろみがつけばOK。マーガリンを混ぜ、ぴったりラップをかけてさましておく。
- 4
パン生地を作る。HBにパン生地の材料全部を入れて生地作りコースでスタート。イースト使用の場合、イーストは所定の場所へ。
- 5
パン生地が出来上がったら、打ち粉をした台に取り出して8等分に分割し、丸めて15分ベンチタイム。
-
- 6
麺棒で直径10cmほどにのばし、8等分にしたフィリングを包む。
- 7
とじめを下にしてオーブンペーパーを敷いた天板に並べ、オーブンの発酵機能で40度45分二次発酵。
-
- 8
表面に茶こしで強力粉をふりかけ、150度にあたためたオーブンで14分焼く。
-
- 9
注意！あたたかいうちに袋に入れたりすると蒸気でベタベタになります。
コツ・ポイント
①フィリングの粉類に牛乳、ホエーを加える時、ダマになりやすいので少しずつ加える。はちみつはあたたかい状態に加えることでなじみやすくなります。
②フィリングを包む時にしっかりとじないと、発酵や焼成の時に溢れるので注意！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 旬の美味しさをギュッ♪八朔マーマレード
- ♡お弁当＊キャラ弁に可愛いミートボール♡
- めちゃ簡単☆魚焼きグリル de グラタン
- ビタントニオで簡単♪クロワッサン鯛焼き風
- 旬の♪たけのこごはん
- Ray's' Tortellini Poppers
- Vickys Homemade Pop Tarts / Toaster Pastries, GF DF EF SF NF
- low calorie Ranch cheddar turkey burgers
- low calorie vegan almond milk ice cream
- Filet Mignon With Red Wine Chili Garlic Sauce & Teriyaki Sauteed Asparagus.
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850157
