マツカワの漬け握り寿司

グランメゾンはなはら
グランメゾンはなはら @cook_40127406

伝説のカレイを釣るの技術が必要です、諦めない心
このレシピの生い立ち
不意に何かを握りたくなる夜があるから

マツカワの漬け握り寿司

伝説のカレイを釣るの技術が必要です、諦めない心
このレシピの生い立ち
不意に何かを握りたくなる夜があるから

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材料

  1. マツカワ 一匹
  2. 適量
  3. 醤油 適量
  4. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    仲間の言葉を信じ船で海に出てマツカワを釣る

  2. 2

    綺麗にさばく

  3. 3

    出汁の汁、酒、醤油、生姜、沸騰させる

  4. 4

    汁に漬け込む

  5. 5

    握る

コツ・ポイント

やっぱりワーム!

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