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いんげんのピクルス
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いんげんのピクルス-レシピのメイン写真

いんげんのピクルス

ギャルおやじ
ギャルおやじ @cook_40267642

このままおつまみでも、細かく刻んでサラダやタルタルソースにも使えます
このレシピの生い立ち
家で育てたいんげんがたくさんあったので、保存食にしました

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材料

  • いんげん 20本
  • カンタン酢レモン 100cc
  • ピクリングスパイス こさじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんの頭としっぽを切って塩ゆでします

    • いんげんのピクルス作り方1写真
  2. 2

    カンタン酢レモンを沸騰させ、ピクリングスパイスを入れたら火を止めます

  3. 3

    食べやすい長さに切ったいんげんを器に入れ、熱いピクルス液を入れます

    • いんげんのピクルス作り方3写真
  4. 4

    一晩冷蔵庫で寝かせたら食べ頃です

コツ・ポイント

ピクルス液にしっかり浸らせてください

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ギャルおやじ
ギャルおやじ @cook_40267642
2019/07/06 13:37に公開

このレシピのキーワード

ピクルス いんげん レモン

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